Inser att drinken jag drack igår bara finns på baren "The Side Bar" där jag beställde den, efter lite googlande. Baserad på päronkonjak och Applesourze, smakade som en viss grön isglass och jag kommer inte beställa den igen. http://www.thesidebar.se/drinks/index.html

Mont d'Or. En kalasost från Schweiz och Frankrike. Svept i granbark, premiär i september och tillverkas fram till april. Ställ träasken med osten på aluminiumfolie i ugnen 25-30 min. I 225 grader. Skär bort locket och servera som fondue med brödbitar. Ska egentligen serveras med ett lärt oxiderat vitvin från Jura;Arbois, men vi fick nöja oss med varsitt glas champagne så här till söndagslunchen ;-)

Så igår blev det drink, teater (nycirkus), restaurangmiddag och till sist fotboll och ostbricka hemma hos hundpassande paret herr o fru Martini. En riktigt bra födelsedag skulle jag säga. Men Halvan blev förbannad på restaurangen som saknade priser på sitt ölsortiment, den lilla flaska som servitören gissade kostade 67 kostade 85 på notan. Teatern var toppen; en dryg timma akrobatik och trolleri i elegant nycirkusanda. Så gå och se "Tänk om". Idag ligger ett "få det gjort bara"-projekt på att-göra-listan; hängrännan på verandan ska upp. Men vi börjar med en tipspromenad med Dante.