Har missat att fixa en ingrediens till tacosmyset som jag blev väldigt förtjust i på resan.
Salsa verde.
Nåt helt annat än den salsa verde jag lärt mig i Spanien där det brukar vara en grön sås mixad av olivolja, persilja och vitlök, typ spansk pesto liksom.
Den här såsen till det mexikanska köket är gjord på tomatillos. Och förstås koriander, lime och vitlök. Borde köpt med mig en flaska hem. Eller finns det att köpa i Sverige? Jag är som sagt inte alls hemma i butikshyllan med tacostillbehör.
Hittade dock vid googling denna trevliga blogg med ett recept:
http://www.barariktigmat.se/index.php/region/usa/item/304-salsa-verde
Så nästa gång jag hittar tomatillos (gissar Hötorgshallen) så ska jag göra ett försök.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Här hittar ni mig i fortsättningen: www.ohejdat.com Hoppas jag kommer lära mig hur Wordpress funkar snabbt. Hejdå Bloggplatsen! Tack för fyra års dagbokstjänstgöring. ...

Häng med till: https://wordpress.com/post/ohejdat.wordpress.com/4 ...

Det funkar inte att blogga här längre, inte bara foton försvinner utan också hela inlägg. Nyss ett om Pa hos audionomhäxan. Och bloggen tar en massa minne i telefonen. Hur gör man nu då? Byter bloggplattform på nåt vis, det fattar jag, men till...

Förlåt Dante att matte gett dig fläcktyfus, det går över på en vecka ungefär: ...