När vi var i Trosa passade jag på att göra ett litet studiebesök på ortens lilla Bolag. Köpte finvin som fortfarande fanns kvar på hyllan där, men som varit slut sedan länge i Glosoppestan med omnejd.

Sedan inhandlade jag också två sorters öl från ett lokalt mikrobryggeri, såna där som bara säljs på tre Bolag inom ett visst avstånd från bryggeriet.
Vi provade dessa igår och jag säger då de; man hoppas att somliga bryggare bara tagit tjänstledigt från sina ordinarie arbeten. Så de har nåt att falla tillbaka på alltså. När deras floppiga, unkna och samtidigt sura alster inte får det genomslag de hoppas på. Skitdyra var de också. På gränsen till drickbara.
Tro nu inte att jag inte uppskattar ölvariation och att det finns de som vågar ta upp kampen med de etablerade öljättarna. Men jag anar att fler äro kallade än utvalda. Dessutom verkar batchvariationen vara ett problem, ett öl man tyckte var riktigt gott smakar inte alls på samma vis nästa gång. Det är ju faktiskt inte fråga om årgångsvariation som hos bättre viner.

Dags att fara iväg och fylla upp hyllorna.