Ni vet tyska matbutiken som heter "Dill" om man kastar om bokstäverna; de har fransk temavecka nu. Vilket innebär att man kan köpa fantastiskt goda franska ostar till fantastiskt billiga priser.
Brie är en underskattad ost, inte konstigt iofs eftersom den är så vanligt förekommande i den svenska kyldisken i sin mest smaklösa variant.
Man skulle kunna ta hushållsost lika gärna om det inte vore för konsistensen.
Men den här veckan i den tyska butiken så finns två stolta representanter för Brie:
Coulommiers och Brie de Meaux. Båda med massor av smak och härlig krämig konsistens.
Jag har snart tryckt i mig halva Coulommieren.

"Sweet dreams are made of cheese,
who am I to diss a Brie"

Sen hade de ljuvligt stinkande Munster och även Morbier med sin karaktäristiska askrand mellan morgonmjölken och kvällsmjölken.

Det blir ostbricka till hockeyn ikväll Halvan.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Här hittar ni mig i fortsättningen: www.ohejdat.com Hoppas jag kommer lära mig hur Wordpress funkar snabbt. Hejdå Bloggplatsen! Tack för fyra års dagbokstjänstgöring. ...

Häng med till: https://wordpress.com/post/ohejdat.wordpress.com/4 ...

Det funkar inte att blogga här längre, inte bara foton försvinner utan också hela inlägg. Nyss ett om Pa hos audionomhäxan. Och bloggen tar en massa minne i telefonen. Hur gör man nu då? Byter bloggplattform på nåt vis, det fattar jag, men till...

Förlåt Dante att matte gett dig fläcktyfus, det går över på en vecka ungefär: ...