Courtepaille är en fransk snabbmatskedja som serverar traditionell fransk bistromeny i en lokal som ser ut som en hytta och är inredd i american diner-stil. En sån ligger i anslutning till vårt hotell och eftersom vi lyxat lunchen igår på les Berceaux i Epernay så tyckte vi det dög till kvällsmaten. Och det gjorde det förstås, det går knappt att få dålig mat nånstans i det här landet. Men bemötandet är det lite si å så med, speciellt om man inte behärskar franska. Konstigt att man inte bemödat sig med en engelsk meny, restaurangerna ligger ofta i anslutning till nåt motorvägshotell= många utländska resande gäster.
Hovmästarinnan visste hur man fräste på franska dels när hon tog upp vår beställning och dels när hon jagade bort två italienare från ett bord för fyra - ändå fanns det säkert minst tio lediga bord i övrigt. Glas och assietter var kantstötta och våra champagneglas var av olika sort, Halvan fick det stora, tallriken med vår cote de boeuf hade ett flottigt handavtryck längs kanten och pepparn fick vi hämta själva. Men champagnen var god (trots att det var Nicholas Feuillatte) och köttet var perfekt stekt och de spritdränkta körsbären ljuvliga. Fast bearnaisen snor jag ihop bättre själv.
Idag ska vi knö in de sista flaskorna i bilen, bunkra anklever och leva sista dagen som hundlösa.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Här hittar ni mig i fortsättningen: www.ohejdat.com Hoppas jag kommer lära mig hur Wordpress funkar snabbt. Hejdå Bloggplatsen! Tack för fyra års dagbokstjänstgöring. ...

Häng med till: https://wordpress.com/post/ohejdat.wordpress.com/4 ...

Det funkar inte att blogga här längre, inte bara foton försvinner utan också hela inlägg. Nyss ett om Pa hos audionomhäxan. Och bloggen tar en massa minne i telefonen. Hur gör man nu då? Byter bloggplattform på nåt vis, det fattar jag, men till...

Förlåt Dante att matte gett dig fläcktyfus, det går över på en vecka ungefär: ...