Igår var jag uppe aptidigt. För jag skulle ju vikariera i grannbutiken igen och deras flaskgympa startar redan klockan sex.
Det betyder att man har fyra timmars hård träning i kroppen klockan tio när man svettig ler mot dagens första kund i kassan.
Det roligaste med jobbet är förstås att prata mat och dryck med kunderna. Jag tror faktiskt att mitt mycket spretiga matintresse är min största tillgång på Bolaget. Igår snackade jag rött vin till karelsk stek med en finne. Han blev lite paff när han inte behövde beskriva rätten för mig. Om det är nån som händelsevis inte vet vad det är, så är det en långkokt ugnsgryta på framdelsbitar av fläsk- och nötkött endast smaksatt med salt och kryddpeppar. Ja, lite lik en mild kalops. Vi letade upp en shiraz från Australien som är något smakrikare men ändå mjukare än de övriga. (Till kalops väljer man mer kryddigt och mustigt vin, tänk Côte-du-Rhône).
Sedan dök en herre upp med tre flaskor umeshu han tydligen beställt för ett tag sedan, nu kom han inte ihåg vad han tänkt servera till. Det är japansk plommonlikör: ume (små japanska ganska sura plommon) som läggs tillsammans med socker i shochu (japanskt brännvin på antingen ris eller sötpotatis, ej att förväxla med snäll sake). Likören blir frisk och smakar aprikos och mandel mer än plommon. Jag frågade om han hade grönt te hemma? (Stor sannolikhet om man intresserar sig för japanska dessertviner). Och det hade han ju. Så vi kom överens om att glass på grönt te (japanernas favoritsort) serverad med några inlagda aprikoser skulle passa bra till. Låter ju jättejobbigt att behöva fixa hemgjord glass, men om man använder matcha som inte är teblad utan pulvriserat grönt te, så kan man välja en bra vaniljglass och helt enkelt bara röra ned en generös mängd te tills glassen är lindblomsgrön. Frågar ni Halvan så är inget med grönt te i gott, men frågar ni mig eller 127 miljoner öbor så är det det.

Nysnodd bild från boredpanda.com, jag skrattade så Halvan började undra vad som stod på.
Jag har ägnat dagen åt flaskgympa, extrajobb (ställa upp och stanna tre timmar för snäll kollega) och så direkt till åttiotaggarna via Dantehämtning. Tydligen kommer snälla dottern hem i helgen medförandes sin arroganta särbo. Så då ska det förstås lagas mat. Nu jag har fyllt upp kylen med sånt jag vet jag får slänga det mesta av nästa vecka, lagat kalvfärsbiffar med purjolök o senapssås och så baconlindad fläskfilé med champinjoner o portvinssås. På det fick jag åka tillbaka till jobbet och köpa mera vitt vin och bättre whisky än åttitiotaggarmammans dagliga till mågen. Men jag måste säga att jag är väldigt nöjd med att Ma tror vi drar till Stockholm redan på fredag kväll, så vi kommer undan umgängesplikten. Vi åker inte förrän på söndag :-) Ska istället umgås med hästgödselsäckarna på lördag om vädret är tillräckligt hyggligt: DET ser jag fram emot.

Dante och jag var en bra bit in i skogen när dessa sms plingade till.

Jag anade ugglor i mossen vid andra smset. Min kollega, som fått låna min fotmassageapparat över helgen, brukar inte läsa fel på schemat och där stod tydligen att jag var schemalagd på en annan butik idag.
Så jag ringde;
-Jo här står att du ska vara där 9:50-14:15.
-Men jag har inte ens blivit tillfrågad om att hoppa in idag?!?!

Så det var bara att vända med jycken och pinna på hem och hoppa i arbetskläderna (som turligt nog inte låg och skvalpade i tvättmaskinen), säga hejdå till Dante och dra iväg med symaskinen till andra sidan stan. Smsade grannen som hämtade Dante, så slapp han vara ensam.

Sammanfattningsvis kan man ju säga att det var tur jag lånat ut fotmaskinen, o att kollegan ville lämna den direkt vid bilen; utan det smset hade väl missen att ingen kommit ihåg att fråga mig inte uppdagats förrän strax för butiksöppning och då hade väl Dante å jag varit ännu längre in i skogen...

Är utlånad till en grannbutik idag. Ren slump att jag fick veta, börjar om 25 minuter. Har sprungit med Dante tillbaka från skogen. Nåt är fel, nåt är allvarligt fel med bemanningsrutinerna.

Halvan fångade inte bara en utan två för Dante synnerligen intressanta varelser med mobilen.