Tänkte beställa mer champagne efter gårdagens provsmakning.
Halvan frågade efter första klunken: är det årgångschampagne?
Och han var inte fel ute för tillverkaren låter champagnen ligga på jästfällningen i sex år före degorgeringen.
För 175 pix per flaska får du inget bättre på bolaget. Mycket äpplig, den typen av smak brukar beskrivas som "bokna äpplen" som jag tror avser mogna lite mjuka äpplen när skalet börjar bli rynkigt. God, men ska vara ordentligt kyld när den serveras så inte syran slår ihjäl de svaga mineraltonerna.
Håll utkik om den kommer tillbaka:
A Viot Brut Tradition.

Ett besök i ekbackarna. Spöklik stämning även på dagen så här års. Här arrangerar Glosoppestan spökvandringar för barn när mörkret faller om hösten. Man känner sig beredd på att upptäcka någon dingla från en gren när man kommit över krönet.

Det sägs att en ek växer i hundra år, lever i hundra år och dör i hundra.
Jag såg en ek på Lilla Karlsö utanför Gotlands sydvästra kust för fyrtio år sedan, som Carl von Linné omnämnt i nån skrift, den hade då en fortfarande levande del med lövade grenar.